La máxima expresión de la ingeniería culinaria suiza.
El sistema Bergmayer 16 piezas es mucho más que una batería; es un equipo de alto rendimiento diseñado para durar toda la vida. Su característica estrella es la base encapsulada de 12 capas, que garantiza una retención de calor inigualable y una distribución térmica perfecta. Fabricada en acero inoxidable de grado superior, ofrece la máxima higiene y un brillo espejo que redefine la elegancia en la cocina.
Tecnología de 12 Capas: Máxima eficiencia energética y calor uniforme.
Acero Inoxidable Premium: Resistente, higiénico y fácil de mantener.
Sistema Integral de 16 Piezas: Incluye colador de vapor, bowl de mezcla y accesorios.
Base Turbo Inducción: Compatible con inducción, gas, eléctrica y vitrocerámica.
Mangos de Baquelita: Diseño ergonómico que se mantiene siempre frío al tacto.
Su base y cuerpo multicapa aseguran una retención y distribución del calor excepcional, permitiendo cocinar más rápido, de manera uniforme y ahorrando energía en el proceso.
La base inferior está diseñada para maximizar la captación de calor magnético y térmico, haciéndola perfectamente compatible con las modernas parrillas de inducción.
Fabricados con material termoaislante de alta resistencia al calor, estos mangos nunca se calientan, brindándote un agarre firme y seguro mientras cocinas a altas temperaturas.
Incluye un práctico colador de acero inoxidable que encaja sobre la olla, ideal para cocinar verduras al vapor y mantener intactas todas sus vitaminas y minerales.
Su Mixing Bowl de acero inoxidable viene con una tapa siliconada de sellado al vacío, perfecto para preparar, mezclar y guardar comida directamente en el refrigerador sin ensuciar más trastes.
El acero inoxidable pulido es el material más higiénico: no es poroso, no guarda olores, no se mancha con salsas y puedes meter todas las piezas al lavavajillas sin problema.
Cada producto HSM está diseñado para superar las expectativas y transformar tu experiencia en la cocina.
El acero inoxidable no solo le da un aspecto pulcro, brillante y elegante a tu cocina, sino que es el material preferido por los chefs por su resistencia extrema y porque no libera toxinas ni altera el sabor de tu comida.
Con 16 piezas a tu disposición, tienes la herramienta exacta para cada receta. Desde la olla grande de 5.5 litros para los caldos familiares, hasta los sartenes para el huevo del desayuno y los accesorios para almacenar.
Las pesadas tapas de acero inoxidable encajan a la perfección creando un sello que evita que escape el vapor. Esto te permite cocinar carnes y vegetales en sus propios jugos, conservando hasta un 30% más de nutrientes.
A diferencia de las baterías con recubrimientos antiadherentes que tarde o temprano se rayan o desgastan, esta pesada batería Bergmayer de acero de 12 capas está construida para resistir el uso diario y durar por generaciones.
El acero inoxidable multicapa retiene increíblemente bien el calor. Precalienta a fuego medio y luego baja la flama; no necesitas fuego máximo para cocinar o hervir el agua.
Para evitar que la carne se pegue al asarla, calienta el sartén vacío, deja caer unas gotas de agua y si estas "bailan" como perlas en la superficie, es el momento exacto para poner tu alimento.
Lava tus ollas con esponja y jabón regular. Si con el tiempo notas manchas blancas (por los minerales del agua) o reflejos arcoíris por el fuego, frótalas con un poco de vinagre o bicarbonato para devolverles su brillo de espejo.
Aunque el acero inoxidable es el material más resistente que existe en la cocina, nunca viertas agua helada en la olla inmediatamente después de sacarla del fuego muy caliente para evitar que la base se deforme.